листья китайского салата,
майонез,
сухарики "Три корочки",
шампиньоны,
репчатый лук,
зелень,
яйца,
грецкие орехи,
сыр.

На 4
порции:
сок 2 литров имонов,
полоски цедры 1 литров имона, 150 грамм сахарного песка,
1 маленькая медовая дыня,
2 зрелых персика,
4 желтые сливы,
400 грамм клубники,
1 апельсин.

150 грамм спаржи свежей или консервированной,
150 грамм свежих помидоров,
100 грамм свежих огурцов,
100 грамм фасоли стручковой свежей или
консервированной,
100 грамм цветной капусты,
30 грамм зеленого салата,
1 стакан майонеза,
12 стакана густой сметаны,
1-2 сваренных вкрутую яйца,
зелень укропа, перец, соль.

3-4 кочешка зеленого салата, 3 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка лимонного сока или уксуса, соль, молотый перец, горчица.

250 грамм нашинкованной белокочанной капусты;
130 грамм зеленой стручковой фасоли, нарезанной на
кусочки длиной 2,5 см;
0,5 небольшого кочана цветной капусты,
разделенного на отдельные соцветия;
130 грамм нарезанных побегов фасоли;
половина огурца; листья кориандра.

Для арахисового соуса:
одна столовая ложка измельченной мякоти кокоса,
0,6 стакана кипяченой воды,
три столовых ложки арахисового масла,
две столовых ложки соевого соуса,
сок 0,5 литров имона,
немного молотого чилли.